Recentemente osservavo il mio contenitore di vetro del sale che si svuotava lentamente ma inesorabilmente e mi sono chiesto quanti chili di sale ingeriamo nel corso della nostra vita e, fatti i conti, non è poco e, chiedendomi anche se tutto ‘sto sale non faccia male, mi sono deciso a cercare di saperne di più… Continua a leggere Sale